SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY

Autor: kul2blogpl | Kategorie:
Tagi:
07. stycznia 2017 21:01:00

 Składniki:

3/4 młodej kapusty
1/2 pęczka koperku
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz do smaku
3 łyżki oleju
3 łyżeczki musztardy sarepskiej
3/4 łyżki cukru
2 łyżki octu
 
Wykonanie:
Kapustę zetrzeć na szatkownicy.

Koperek i szczypiorek umyć, osuszyć, drobno pokroić, wrzucić do kapusty. 

Dodać olej, ocet, cukier, musztardę, sól i pieprz. Dobrze wymieszać(najlepiej wygnieść). Podawać do obiadu.

Pycha!!!

KURCZAK Z KOLOROWYMI WARZYWAMI I BOCZNIAKIEM

Autor: kul2blogpl | Kategorie:
Tagi:
07. stycznia 2017 20:58:00

Składniki:
40 dkg piersi z kurczaka
2 cebule czerwone
125 dkg boczniaków
1 zielona papryka
1 żółta papryka
2 marchewki
sól, pieprz do smaku
oliwa
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka sosu teriyaki
1 łyżka oleju sezamowego 

Wykonanie:
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić je solą oraz pieprzem, polać oliwą, przemieszać i odstawić do "przegryzienia". Marchewkę i cebulę obrać. Papryki umyć, pozbawić gniazd nasiennych. Składniki pokroić: marchewkę i boczniaki w paski, paprykę w kostkę, a cebulę w półksiężyce. Kurczaka wrzucić na rozgrzaną patelnię, podsmażyć.

Dodać boczniaki, przemieszać.

Następnie wrzucić marchewkę, a po chwili cebulę i paprykę. 

Wlać sosy i olej, dokładnie wymieszać.

Dusić pod przykryciem ok. 10-15 minut.

Podawać z kaszą jaglaną.

Pycha!!!

jabłecznik

Autor: kul2blogpl | Kategorie:
Tagi:
07. stycznia 2017 20:55:00

 Składniki:

3 szkl. mąki
1 szkl. cukru pudru
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny 
2 żółtka 
1 całe jajko
3 łyżki śmietany 18%
1 1/2 kg
2 jabłka świeże
2 łyżki bułki tartej
 
Wykonanie:
1 1/2 kg jabłek pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć (jeśli są słodkie nie dodawać cukru, jeśli nie dodać wedle uznania).
przepis). 
Pycha!!!

 

majonez domowy

Autor: kul2blogpl | Kategorie:
Tagi:
12. grudnia 2016 19:46:00

2 umyte spażone jajka

1 szkl oleju 

2 pełne łyżeczki musztardy 

0,5 łyżeczki cukru 

sól

pieprz

łyżeczka octu jabłkowego

ubijać blenderem

jezeli ktoś chce gęściej to dodać po trochu oleju

 

barszcz kiszony

Autor: kul2blogpl | Kategorie:
Tagi:
11. grudnia 2016 18:28:00

składniki:

buraki

czosnek

sól (mała płaska łyżeczka) na każde 0,5l wody 

przegotowana chłodna woda 

można dodać marchewkę 

korzeń pietruszki

seler

Przygotowanie:

  1. Warzywa umyć z ziemi i obrać
  2. wodę zagotować i odstawić 
  3. Duże słoiki dokładnie umyć i wypażyć 
  4. Warzywa pokroić na grube plastry
  5. obrać ząbki czosnku i pokroić na pół 
  6. do słoika dodać najpierw czosnek, później jeśli mamy warzywa marchewkę pietruszkę, seler i buraki. 
  7. wlewamy osoloną wodę
  8. słoiki przykrywamy czystymi lnianymi ściereczkami lub folią spożywczą gdzie robimy 6 dziurek
  9. odstawiamy na około tydzień w ciepłe miejsce
  10. raz dziennie zagląda do słoików i sprawdzamy czy nie robi się piana
  11. pianę zbieramy i wyrzucamy 
  12. ukiszony barszcz zlewamy do czystych słoików lub butelek. Można przechowywać w lodówce około 2 miesiące


szko-pokocham | adek55 | kupujdomo | agneszka | szaloweteksty7 | Mailing