majonez domowy

Autor: kul2blogpl | Kategorie:
Tagi:
12. września 2017 13:02:00

 

 

Jak zrobić domowy majonez?

data dodania: 03 / 09 / 2016

2 żółtka jajek zerówek (w temperaturze pokojowej)
2 łyżeczki musztardy dijon
2 łyżki białego octu winnego
olej słonecznikowy
sól, pieprz

 
 

Do miski włóż żółtka, musztardę, ocet i sól i wszystko wymieszaj trzepaczką.
Stopniowo dolewaj olej, mieszaj do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Dodaj swieżo zmielony pieprz.

 
 

Et voila! Masz w domu własnoręcznie zrobiony majonez! :)

 

KURCZAK Z KOLOROWYMI WARZYWAMI I BOCZNIAKIEM

Autor: kul2blogpl | Kategorie:
Tagi:
07. stycznia 2017 20:58:00

Składniki:
40 dkg piersi z kurczaka
2 cebule czerwone
125 dkg boczniaków
1 zielona papryka
1 żółta papryka
2 marchewki
sól, pieprz do smaku
oliwa
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka sosu teriyaki
1 łyżka oleju sezamowego 

Wykonanie:
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić je solą oraz pieprzem, polać oliwą, przemieszać i odstawić do "przegryzienia". Marchewkę i cebulę obrać. Papryki umyć, pozbawić gniazd nasiennych. Składniki pokroić: marchewkę i boczniaki w paski, paprykę w kostkę, a cebulę w półksiężyce. Kurczaka wrzucić na rozgrzaną patelnię, podsmażyć.

Dodać boczniaki, przemieszać.

Następnie wrzucić marchewkę, a po chwili cebulę i paprykę. 

Wlać sosy i olej, dokładnie wymieszać.

Dusić pod przykryciem ok. 10-15 minut.

Podawać z kaszą jaglaną.

Pycha!!!

jabłecznik

Autor: kul2blogpl | Kategorie:
Tagi:
07. stycznia 2017 20:55:00

 Składniki:

3 szkl. mąki
1 szkl. cukru pudru
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny 
2 żółtka 
1 całe jajko
3 łyżki śmietany 18%
1 1/2 kg
2 jabłka świeże
2 łyżki bułki tartej
 
Wykonanie:
1 1/2 kg jabłek pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć (jeśli są słodkie nie dodawać cukru, jeśli nie dodać wedle uznania).
przepis). 
Pycha!!!

 

majonez domowy

Autor: kul2blogpl | Kategorie:
Tagi:
12. grudnia 2016 19:46:00

2 umyte spażone jajka

1 szkl oleju 

2 pełne łyżeczki musztardy 

0,5 łyżeczki cukru 

sól

pieprz

łyżeczka octu jabłkowego

ubijać blenderem

jezeli ktoś chce gęściej to dodać po trochu oleju

 

ze szparagami i szynką

Autor: kul2blogpl | Kategorie:
Tagi:
29. listopada 2016 19:43:00

Skladniki

60 dkg ziemniaków

pęczek białyh szparagów

15 dkg szynki 

2 łyzki masła

1 łyżka bułki tartej 

olej 

zielony pieprz lub pistacje 

natka 

sól

Przygotowanie

 

1) Ziemniaki obierz, ugotuj. Szparagi umyj, obierz, odkró końcówki, gotuj 15 min

2) Plastryy szynki podsmaż na rozgrzanym oleju.

3) masło rozgrzej w rondelku. Dodaj bułkę tartą i posiekany zielony pieprz lub pistacje. Smaż chwilę, uważając, by się nie przypaliło 

4) Danie rozłóż na talerze, ziemniaki posyp pokrojoną natką pietruszki.

Czas: około 30 min

 

oppidum | stringi-online | ulotne-chwile | napsbothneuma | cala-w-chmurach | Mailing